Suppen, Brotzeit & Salate
Bavarium
Brotzeit
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Ofenfrische Brezen 2,40
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Warmes Hausbrot 3,4 9,90
Bauernbrot, hausgemachter Almaufstrich, Griebenschmalz, Kräuterbutter
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Vesper-Brettl 1,2,3,4,5,7,11 15,20
Schwarzwälder Schinken, Landjäger, Zwiebelmett, hausgemachter Almaufstrich, Emmentaler Käse, Klosterkäse, Haxensülze, Butter, Griebenschmalz, Gewürzgurke, Bergsteigerbrot
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Hausgemachter Almaufstrich 8,90
Almaufstrich? Seit 2015 ist die Bezeichnung „Obatzter“ regional geschützt. Da wir ihn hier frisch selbst herstellen, dürfen wir ihn nicht so nennen.
Würzige Käsezubereitung: Brie, Romadur, dicker Rahm, Kräuter, Bergsteigerbrot
Salate
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Beilagensalat 4,30
Romanasalat, Lollo Rosso, Friséesalat, Feldsalat, Kirschtomaten, Rote Bete, Gurke, Möhren
Dressing Empfehlung: Bayerisch-Dressing
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Schweizer Wurstsalat 2,3,5,7,11 9,90
Wurstsalat, Käse, rote Zwiebeln, Bergsteigerbrot
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Salat mit Hähnchenbrust 2 16,40
Romanasalat, Lollo Rosso, Friséesalat, Feldsalat, Kirschtomaten, Gurke, Möhren, karamellisierte Kürbiskerne, Hähnchenbrust mit Orangen-Curry-Marinade, Baguette
Dressing Empfehlung: Caesar-Dressing
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Salat mit hausgebeiztem Lachs 3 14,50
Romanasalat, Lollo Rosso, Friséesalat, Feldsalat, Kirschtomaten, Gurke, Möhren, karamellisierte Kürbiskerne, hausgebeiztem Lachs, gekochtem Ei, Bergsteigerbrot
Dressing Empfehlung: Bayerisch-Dressing
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Salat mit Schinken-Käse-Röllchen 2,3,7 14,00
Romanasalat, Lollo Rosso, Friséesalat, Feldsalat, Kirschtomaten, Gurke, Möhren, karamellisierte Kürbiskerne, Kochschinken, Gouda, gekochtem Ei, Bergsteigerbrot
Dressing Empfehlung: Bayerisch-Dressing
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Salat mit Ziegenkäse 15,60
Romanasalat, Lollo Rosso, Friséesalat, Feldsalat, Kirschtomaten, Gurke, Rote Bete, Möhren, karamellisierte Kürbiskerne, Ziegen-Frischkäse-Taler mit Honig, Baguette
Dressing Empfehlung: Honig-Senf-Dressing
Gibt es obendrauf
VEGAN
VEGETARISCH
SCHARF
KNOBLAUCH
SCHNITTLAUCH
Informationen zu Allergenen & Zusatzstoffen
Frühstücks- und Brunchbuffet: Zusatzstoffe auf Wunsch an der Theke einsehbar.
Preisangaben (Stand April 2022) ohne Gewähr! Hinweis: Alle Preise in Euro. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.