Suppen, Brotzeit & Salate

Bavarium
Speisekarte

Suppen

  • Flädlesuppe 4 4,30

    Kräftige Brühe, hausgemachte Pfannkuchenstreifen

  • Zünftige Kartoffelsuppe 2,3,5 4,90

    Kartoffelsuppe, Lauch, Schmand, Weißbrotkrusteln

  • Vegane Kartoffelsuppe 2,3,5 4,90

    Kartoffelsuppe, Lauch

  • Hausgemachte Gulaschsuppe 4 6,60

    Gulaschsuppe, Fleischeinlage, Bergsteigerbrot

Brotzeit

  • Ofenfrische Brezen 2,40
  • Warmes Hausbrot 3,4 9,90

    Bauernbrot, hausgemachter Almaufstrich, Griebenschmalz, Kräuterbutter

  • Vesper-Brettl 1,2,3,4,5,7,11 15,20

    Schwarzwälder Schinken, Landjäger, Zwiebelmett, hausgemachter Almaufstrich, Emmentaler Käse, Klosterkäse, Haxensülze, Butter, Griebenschmalz, Gewürzgurke, Bergsteigerbrot

  • Hausgemachter Almaufstrich 8,90

    Almaufstrich? Seit 2015 ist die Bezeichnung „Obatzter“ regional geschützt. Da wir ihn hier frisch selbst herstellen, dürfen wir ihn nicht so nennen.

    Würzige Käsezubereitung: Brie, Romadur, dicker Rahm, Kräuter, Bergsteigerbrot

Salate

  • Beilagensalat 4,30

    Romanasalat, Lollo Rosso, Friséesalat, Feldsalat, Kirschtomaten, Rote Bete, Gurke, Möhren

    Dressing Empfehlung: Bayerisch-Dressing

  • Schweizer Wurstsalat 2,3,5,7,11 9,90

    Wurstsalat, Käse, rote Zwiebeln, Bergsteigerbrot

  • Salat mit Hähnchenbrust 2 16,40

    Romanasalat, Lollo Rosso, Friséesalat, Feldsalat, Kirschtomaten, Gurke, Möhren, karamellisierte Kürbiskerne, Hähnchenbrust mit Orangen-Curry-Marinade, Baguette

    Dressing Empfehlung: Caesar-Dressing

  • Salat mit hausgebeiztem Lachs 3 14,50

    Romanasalat, Lollo Rosso, Friséesalat, Feldsalat, Kirschtomaten, Gurke, Möhren, karamellisierte Kürbiskerne, hausgebeiztem Lachs, gekochtem Ei, Bergsteigerbrot

    Dressing Empfehlung: Bayerisch-Dressing

  • Salat mit Schinken-Käse-Röllchen 2,3,7 14,00

    Romanasalat, Lollo Rosso, Friséesalat, Feldsalat, Kirschtomaten, Gurke, Möhren, karamellisierte Kürbiskerne, Kochschinken, Gouda, gekochtem Ei, Bergsteigerbrot

    Dressing Empfehlung: Bayerisch-Dressing

  • Salat mit Ziegenkäse 15,60

    Romanasalat, Lollo Rosso, Friséesalat, Feldsalat, Kirschtomaten, Gurke, Rote Bete, Möhren, karamellisierte Kürbiskerne, Ziegen-Frischkäse-Taler mit Honig, Baguette

    Dressing Empfehlung: Honig-Senf-Dressing

Wahlweise

  • Bayerisch-Dressing
  • Caesar-Dressing
  • Honig-Senf-Dressing

Gibt es obendrauf

  • Früchte der Saison + 3,00
  • gebratene Hähnchenbrust mit Orangen-Curry-Marinade 2 + 5,50

  • Speckstreifen 2,3,7 + 4,00

  • Schinken-Käse-Röllchen 2,3,7 + 3,90

  • Ziegen-Frischkäse-Taler, Honig + 4,90

  • sautierte Champignons, Zwiebeln + 4,00

  • hausgebeizter Lachs 3 + 5,20

  • gebratenes Rotbarschfilet + 5,50


  • VEGAN

  • VEGETARISCH

  • SCHARF

  • KNOBLAUCH

  • SCHNITTLAUCH

Informationen zu Allergenen & Zusatzstoffen
Frühstücks- und Brunchbuffet: Zusatzstoffe auf Wunsch an der Theke einsehbar.
Preisangaben (Stand April 2022) ohne Gewähr! Hinweis: Alle Preise in Euro. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

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